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火锅店排烟系统

产品分类:排烟系统

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    天气冷的时候,吃火锅是一个不错的选择,火锅店的人气也越来越旺,然而人一多空气也就变得浑浊了。在吃火锅尤其是炭式火锅的时候,一定要注意室内的通风。而对于火锅店主来说,怎样解决火锅店的通风问题也是刻不容缓的,它直接影响到火锅店的营业额。
 
    火锅店餐厅里的火锅比较集中,燃烧释放出大量的一氧化碳,店内空间极度缺氧,人流量又很大,很容易导致一氧化碳中毒的事件发生。一氧化碳中毒是因为炭或煤气燃烧不充分,释放出大量的一氧化碳,如果这些废气集中在一起,长期无法排出室外,就会造成一氧化碳中毒。建议天冷的吃火锅的时候,一定要注意室内通风,尤其是在包厢等封闭的地方,更要注意布置通风管道,加快空气流通。
 
    目前不少火锅店并没有完善的排风系统,尤其是一些面积较小的排档式餐饮店。一些店面较小的火锅店,即便里面有顾客,也是门窗紧闭,餐厅内甚至连排风设施都没有。一些大型的火锅店设有很多单间,但有些单间连窗户都没有。
 
    餐厅主营的内容、座位数,决定了需要多大的排风量。一般的餐馆只需要达到空气正常流通,排去个别客人抽烟排放的烟雾即可,但是火锅店和一些烤肉店所需要的排风率很大,尤其是使用煤气和炭的餐饮店,因此,对于火锅店来说,通风系统必不可少。
 
    火锅店通风系统能将室外空气引入室内,不开窗也能享受大自然的新鲜空气,还能排除室内异味以及来自室内外的酒味、烟味等污染,能清除室内长期缓释的甲醛、苯、氨等有害气体并能延长建筑物及室内家具家电的寿命,防止霉菌滋生及避免空调病的发生。

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